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小草的呢喃-周舍家政技藝教學
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搓麵糰的手法
2008-11-18 20:23:21
某位麵包師打麵糰的手法
做法與周舍所教打麵四步：和、揉、甩、丟 有些不同，但從其做法可與周舍教的做個比較。
網址：http://www.youtube.com/watch?v=_RQ08xq_PUM
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