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簡速比薩-土司代替麵皮 2008-10-27 19:32:04

1、可快速於一堂課內完成大量製作。

2、可烤七分熟冷凍,食用前再烤一次。

3、各組備料:

  • 薄切土司一條(全麥土司、白土司等較結實,軟式土司不適用)
  • 蕃茄醬一小瓶(全班一大瓶即可)
  • 基本熟料:玉米缶三號缶(約500g)一缶、鮪魚缶四號缶(約200g)二缶
  • 肉類:薄切的肉片(火鍋用,牛、豬、海鮮等隨人所好)200g
  • 蔬菜:洋蔥、青椒(甜椒)、胡蘿蔔切細絲 共約300g
  • 比隡用乳酪絲(morazalla cheese) 500g
  • 調味料:鹽一大匙、黑胡椒二小匙混合使用、