學習目標：擠花袋的運用及以擠花袋來整型：圓環、圓、心、長形、S型 特色：花色多、可依個人手法做造型。此產品一般被做為訂婚喜餅 配方：一盤 麵糊 奶油 雪白油 糖 鹽 蛋 香草 高粉 椰子粉 合計 製作盤數 麵糰重 倍數 烘焙% 45 25 40 1 35 1 100 0 247 1 590 2.5