廣式月餅為目前最受歡迎的中秋節代表性食品,造型、內餡、大小的變化極為多樣!可說是頗具巧思。
成品品質判別:1、形狀整齊不塌陷 2、上層圖案有層次 3、皮薄餡多 4、甜而不膩
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