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檸檬炸彈蛋糕 2019-07-31 21:29:17

檸檬炸彈蛋糕

材料:
雞蛋4顆、低筋麵粉200g、奶油250g、糖200g、泡打粉7g、檸檬汁1顆、鋁箔紙盒
做法:
1.奶油隔水加熱溶化,將檸檬汁以外的所有材料拌勻,最後再加入檸檬汁。
2.將麵糊靜置30分鐘備用。
3.將麵糊放入烤模約6分滿,用200度c烘烤12-15分鐘即可出爐。

食譜二:

材料:蛋  4.5顆、低粉  270g、細砂糖   270g、牛奶  75g、泡打粉  9g、杏仁粉   30g、奶油  300g

做法:除奶油外,其餘材料一起拌至均勻,再將奶油溶化拌入至勻即可。