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smiley   小草的呢喃篇
971117 星期三、四、五安中就要段考了!高三六○四、六○二的同學還是堅持要上家政課製作產品,身為家政教師的我真的是很高興:「自己的家政如此吸引同學,能提昇同學們對家政課的意願到這個程度!」,真的感謝大家了,尤其上周舍的家政課真得是忙得團團轉,大家還是不嫌棄、願意一起上這種超辛苦的課!還有大家的工作態度、衛生習慣,周舍也愈看愈順眼了!!祝大家這次段考,考高分喔!!!
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四○三第一、二堂家政製作戚風蛋糕,本來想學生們一定會忘記帶材料,做也可能有狀況!想不到還真不簡單全班材料帶齊還六組只失敗了一組,有些厲害喔!下次做蔥油餅吧!改個中點,好好把刀工練好,日後受用不盡喔!四○三同學如看到這一段,記得到文件區或公告區去下載食譜喔!!
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今日上某班的家政課時,針對中餐的桌面整理及刀具的使用刀工加以示範並說明,同時也要求同學們每個人練習,可是一堂課下來,倒是對今日的教學極不滿意!或許是自己太急了!一堂課能改變多少今日的年輕小伙子呢?