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周舍的家政教學製作單

設備

 

家政教室設備

 

 

 

 

 

50分鐘家政作品建議書

 

 

 

 

家庭生活

 

童年做家事 將來工作才高薪

你是否每天在吃一份有毒的早餐

Baking Soda去掉農藥

 

台大醫院「如何預防父母中風」

 

快速摺衣服方法

家政手縫練習作品圖

 

 

 

中式餐飲

基本功

中餐刀工示範

刀工技術二

中餐基礎刀工與食材處理電子書

中餐食譜與刀工基礎講義

基本刀工教學-切

 

涼拌小黃瓜

水煮蛋

竹筍爆三丁

 

 

 

奶油焗白菜

 

 

 

 

中式點心

 

桃酥

鳳梨酥

椰子塔

廣式月餅

 

 

開口笑

蔥油餅

炸糯米球

 

 

 

餛飩

饅頭

花卷

全麥胚芽饅頭

 

西式餐飲

 

義大利麵四種

日耳曼馬鈴薯

奶油焗白菜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

西式點心

基礎學養

烘焙計算試算表

烘焙初級講義1

 

 

 

小西餅類

綜合小西餅

貓舌小西餅

丹麥奶酥

冰箱西餅一

冰箱西餅二核桃酥

 

葡萄乾燕麥小西餅

指形小西餅

巧克力丹麥奶酥

杏仁脆片

美式小西餅

蛋糕類

蛋糕裝飾

彎月蛋糕

香草戚風蛋糕

布丁蛋糕

法式小海綿蛋糕

 

天使蛋糕

奶油蛋糕一糖油

奶油蛋糕二直接

奶油蛋糕三粉油

檸榢炸彈小蛋糕

麵包類

打麵第三步甩麵

搓麵糰的手法

漢堡餐包

法國麵包

蔥油甜麵包

 

芝麻餐包

阿拉棒

雞蛋麵包

橄欖形餐包

辮子麵包

 

紅豆甜麵包

奶酥甜麵包

 

 

 

 

圓頂奶油甜土司

圓頂葡萄乾土司

山型白土司

全麥含蓋土司

 

西點類

甜甜圈

巧克力甜甜圈

簡速比薩

比薩

泡芙

 

菠蘿泡芙

英國小松餅

美式鬆餅

 

 

巧克力

巧克力種類簡介

 

 

 

 

 

吉利T應用-永銓

十分鐘冰淇淋

 

 

 

日點

 

銅鑼燒

銅鑼燒-海綿蛋糕簡易課程

 

 

 

 

 

 

 

 

 

技藝教育

食品加工群

教學活動設計

教學大網

第一篇食品職群概論

第二篇單元一穀類加工

第二篇單元二米食加工

 

第二篇單元三麵食加工

第二篇單元四烘焙食品

第三篇園產加工

第四篇畜產加工

第五篇水產加工

餐旅職群

教學活動設計

教學大網

 

 

 

 

 

 

 

 

 

安樂高中最新消息

第十五任正副總統選舉暨第十屆立法委員選舉將於109年1月11日投開票,為協助法務部將反賄選觀念深入各地方社區、鄰里,以激發民眾拒絕賄選之決心,建立反賄共識,進而能勇於檢舉賄選,爰請各機關、學校協助辦理反賄選宣導。
三、自即日起至109年1月11日止,運用貴機關(學校)電子看板(跑馬燈)協助宣導(併請區公所轉知各里辦公處協助辦理),跑馬燈字幕內容如下:「i幸福 檢舉賄選,人人有責  檢舉專線0800-024-099按4」,並於適當場所張貼或發放海報、於機關刊物刊登反賄選宣導資訊、適時結合機關(學校)活動及運用行政資源辦理反賄選宣導(宣導海報及光碟由本府政風處另送),以增進民眾反賄認知。

周舍家政相關連結
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網                   站

說     明
安中家長委員會 安中家長委員會的相關活動資料訊息。
周舍烘焙屋 安中自辦式技藝教育食品加工班的網站,提供食品烘焙類西點的相關基本知識及理論與烘焙資材和相關的食譜等相關資料。

安中營養午餐

安中自民國90年起開辦營養午餐,本網站將整個午餐作業資料包括:組織、流程、機材、工作人員及每日菜單、餐盒忠實呈現於網頁,以便家長在家製膳的參考。

安中寫真集

自民國91年起周舍將安中所舉辦的活動以相機記錄製作的網站,期盼為努力的安中人留下記錄。

國境之北 安中位於jweb的所有班級、行政、教學分類網站集及周舍生活科技課程學生作品。

 

行事
留言
  • 教育部為鼓勵全民學習閩南語,並加強教師專業素養及學生語言能力,特舉辦閩南語認證考試。閩南語認證考試訂於107年8月11日(星期六)舉行,於107年4月13日至同年5月11日受理網路報名,並提供團體報名服務。為鼓勵學生報考,19歲(含)以下考生免繳報名費。「教育部107年閩南語語言能力認證考試」網站( https://blgjts.moe.edu.tw ),或電洽服務專線:0800-699-566(免付費) / (02)2321-0191。服務信箱: blg.sce@deps.ntnu.edu.tw

  • 賀 安中 402班同學 馬爰、胡郁微、劉曜全 設計之「吸式電蚊棒」獲得「2014國際青少年發明博覽會」中學組金牌。(103、01、28)

  • 安中寒輔選修家政二堂課高一班級課程選項

    1. 因高一選修家政課程班級共三班各二堂,目前已有二個班級決定製作比薩!
    2. 建議大家都做比薩了!
    3. 建議原因:
      • 做手工麵糰能練功可以活動筋骨。
      • 造型多樣化可發揮個人創意。
      • 加料口味可依自己所好調整。
      • 可多做些比薩麵皮預烤好,帶回家自己玩。
    4. 標準餡料:基料/鮪魚玉米、上料/青椒、洋蔥、葫蘿蔔絲。
    5. 同學們有意見,請到留言板留言了!留言須註明班級、上課人數。
    6. 下週一、二、三(1/24~26),周舍在台中,星期四、五課程用料我在路上買了!
    7. 祝大家 寒假快樂!
  • 學長:

    好久不見囉!

    剛好搜尋路過,

    進來向你問候一聲!!

                        師大暑碩班25號老弟

  • 感謝周舍的生活實用網站連結

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安中午餐餐盒108年2月份

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2018桃園原住民音樂節

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