「美育」顧名思義，就是指美的教育。
在一般國小課程中，最常見的大概就是美術教育。
國小階段正屬兒童期，是人的一生中最容易塑造的階段，在這個時期給予兒童人文藝術教育，可以培養兒童的心性發展，並能藉由藝術的學習以及表現，抒發感情。尤其是像在台灣社會急功好利之下，國小美術教育更凸顯藝術與人文教育的價值。
一般而言美術教育應當包含「作品製作」、「藝術批評」、「藝術史」以及「美學」等，四大領域。
1.「作品製作」：教師經由教學能讓學生學會製作勞作、工藝、 繪畫等技巧，讓學生學會「美」的製作能力。
2.「藝術批評」：讓學生學會如何去欣賞，如何去「看」一幅 畫或藝術作品。
3.「藝術史」：讓學生藝術方面的史事，或人物（藝術家）有 所認識，對於中西方各國、各民族的藝術有所 瞭解。
4.「美學」：美學的範疇很廣，不僅僅於美術，包含八大藝術， 音樂、美術、詩詞、小說、電影…..等，都在範圍 之內。
美學亦屬於哲學的領域之中，我們學習 「美」，最重要的就是要學會將「美」實踐在我們 的生活之中，修習我們的涵養，培養內在的氣質。
國小的教育是生活教育，在學校透過美勞教學創作和藝術欣賞，以培養兒童創造力和審美能力，教導學生將「美」帶入生活之中。
通常我們在傳達藝術的同時，也應當將人文的涵養帶入藝術之中。
藝術是什麼？藝術的領域很廣，其中包括音樂、美術、建築、攝影、文學、舞蹈、戲劇、電影等等，此外上有民間藝術，諸如：傳統的遊藝表演、民間工藝（木雕、捏麵人、畫糖人之類）、說唱藝術…….等等。這些都是屬於藝術範疇的東西，在我們生活中藝術亦常以人文性質作為發展題材。因此我們可以說:人文藝術教育對我們而言是很重要的。
